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山東省北臨渤海，東臨黃海，是我國重要的白對蝦養殖大省，主要以工廠化、土塘養殖為主。其中，日照、濰坊、東營、萊州、海陽等地主要以工廠化養殖為主，各個區域養殖模式各不相同，有靠大排大放高密度養殖的模式，也有靠肥水低密度養殖的模式，依據當地養殖環境不同，兩種養殖模式可以說是各有優劣。
今年春造蝦普遍反映養殖成功率比較高，大部分養殖戶都有一個共識：春造蝦很好養，但每到夏季，由于水質、苗種、氣候的多方面原因，蝦就變得很難養，形成鮮明的對比。然而從事多寶魚養殖多年的呂光卻能穩扎穩打，無論四季變幻也處變不驚。呂光轉向南美白對蝦養殖兩年，從剛開始不斷失敗后，經過改變養殖環境及養殖模式，今年在池子改造、水質調控、養殖管理等方面有很大創新，從而在逆勢中創造了高產。
呂老板的養殖大棚
平均每立方產27斤，凈利潤17萬
呂老板養多寶魚出身，2016年開始把部分魚棚改為養蝦，初期連續放了三次苗，每當養到20多天時候就開始發病，出現大量死亡，無論哪個廠家的苗種都出現排池子的情況。面對成本的不斷投入及養殖頻頻失敗，天邦技術服務團隊經過多方實地了解情況，建議呂老板換個養殖水源，同時改變養殖思路。
2017年初，呂老板搬到了現在的養殖場。目前為止，呂老板有兩個養殖大棚，每個大棚16個池子，池子規格5.5m×5.5m，50cm的水深，已經連續養殖成功三批蝦，每批蝦都創造出高額的利潤。最近這批蝦于2018年3月1日投苗，總放苗量50萬，6月15日全部賣完，養殖105天，產量11488斤，平均每立方產27斤，餌料系數1.2，總產值32萬，扣除各項成本開支后，凈利潤17萬！
呂老板憑借著更細致的管理、基礎設施的改造、養殖技術的創新，創造了每立方產27斤的高產，他是如何做到的呢？
呂老板養殖信息表
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客戶 |
呂老板 |
養殖面積 |
847㎡ |
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放苗時間 |
2018.3.1 |
出蝦時間 |
2018. 6.15 |
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放苗數量 |
50萬 |
出蝦價格 |
28元/斤 |
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苗種規格 |
0.5cm/尾 |
出蝦規格 |
34頭/斤 |
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用料周期 |
105天 |
出蝦產量 |
11488斤 |
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飼料用量 |
7噸 |
總產值 |
32萬元 |
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餌料系數 |
1.2 |
成本費 |
15萬元 |
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單位產量 |
27斤m? （工） |
凈利潤 |
17萬元 |
賣蝦現場
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一
基礎設施建設
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1、充足的增氧
呂老板池子規格為5.5m×5.5m，50cm的水深，底部設置了納米增氧，同時側壁安裝有轉水增氧，納米管總長度28米，同時兩個大棚配有一個7.5kw的羅茨風機。充足的增氧使得整個養殖過程非常輕松，同時避免了很多問題，看起來成本高，實際上減少了很多不必要的動保投入。
底部納米增氧
羅茨鼓風機
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2、嚴謹的水源處理
呂老板全程養殖水源選擇的是30米的深井水，呂老板認為深井水雖然重金屬含量過高，影響蝦的長速，但相比于夏季外海水弧菌的爆發，井水安全性比較高。但井水必須經過蓄水池的爆氣、升溫之后才調入養殖池里。呂老板每個養殖只有16個養殖池子，同樣用兩個池子做蓄水池用，大大提高了全程養殖的成功率。
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蓄水池
二
養殖技術關鍵點
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1、水質調控
在全程養殖過程中，呂老板用益生菌分解及適當的換水來控制水質的穩定，用菌量及換水量隨著養殖周期不斷增加而增加，后期的換水量達到40%，同時還要保證養殖水體有一定的渾濁度，這是由于夏季采光大棚采光好，有一定渾濁度的水質能保證蝦不受應急，避免倒藻現象發生。
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2、養殖模式的選擇
由于呂老板池子水深只有50cm，小苗進行標粗時，標粗密度控制在2000尾/㎡左右，水位控制在40公分，標苗25天，體長達到3公分時進行分苗。分苗后放養密度控制在500尾/㎡左右；養殖到45條/斤，進行疏蝦賣，賣掉六池子蝦，總共賣掉1800斤；然后從每個養殖池子里疏出部分蝦到六個空池子里，又養殖了18天，最終養到32條/斤時候全部賣掉，平均每個池子產350斤。最終，養殖全程平均每個池子產414斤蝦。
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隔網池子
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3、科學管理，合理投喂
在投喂管理方面，呂老板總結出全程投喂管理的四個時期：1、標苗期：0.5-3.5cm（1200尾/斤），開口料的起始投喂量一天15-20g/萬尾，按15%-20%加料。此階段投喂量要充足，從而保證蝦的體質、長勢和整齊度；2、增長期：3.5-7.5cm（100條/斤），每天300g/萬尾起始投喂，按照12%左右遞增，投喂充足，保證長勢，縮短養殖周期；3、增肥期：7.5-9.5cm（50條/斤），每天2000g/萬尾起始投喂，按8%左右遞增，同時觀察肝胰腺、腸道的情況，適當增料；4、平穩期：9.5-12cm（25條/斤），每天3500g/萬尾起始投喂，增長到4500g/萬尾時保持穩定，不再增料，同時根據具體情況適當減料。同時，呂老板指出標苗期和增長期是縮短養殖周期的最佳時期，投喂一定要充足；增肥期和平穩期投喂量大，要注意保證水質穩定。
除了合理的投喂外，呂老板對選料也非常重視。呂老板一直使用全熟化蝦料，對熟化料的養殖效果非常認可。全程養殖過程中水體污染少，水質特別穩定，除了正常的排污不需要大量的換水；由于天邦全熟化蝦料熟化度高，消化吸收利用率高，蝦的長勢也更快。
此外，呂老板還總結出提高蝦成活率的方法，在賣蝦前一周適當的降低養殖水溫（降至25度），延長蝦脫殼期，提高成活率，運輸成活率高售價自然也會更高。
目前呂老板又放了50萬苗，小苗活力及長勢非常好，呂老板現在非常有信，已經掌握了適合自己養殖條件的養殖模式，連續成功的記錄一直在延續著……
